菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.将莲藕削皮切成片，放于盘中

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  3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火

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  4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花

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  5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净

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  6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀

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  7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末

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  8.爆香蒜末，倒入调好的汁

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  9.入味后即可关火

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  10.将虾放于莲藕上

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  11.淋入锅中的蒜香调味汁

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  12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅

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  13.洒上葱花

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  14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~

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  15.成品图

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